今日はクリスマスイブですちょっぴりパーティーを意識して、洋風ランチプレート風に盛り付けてみましたキャロットライスの上にはふわとろ卵を。メインのサイコロステーキは、調理員さんが試行錯誤の上、柔らかくジューシーに仕上げてくれました更に、平打ちパスタを添えてボリューム満点ですデミグラスソースはお好みで、ライスと食べてもよし、パスタに絡めてもよしと、食べ方にまで楽しみが広がりますクリスマスケーキはいちごとホイップが添えてあり、患者様にも大満足いただけました

今年は暖冬と言われておりますが、年末にかけていよいよ寒波がやってくるようです寒暖差がありますので、体調に気を付けられて、良いお正月をお迎えください

≪クリスマスメニュー≫

★クリスマスプレート

（キャロットライス・サイコロステーキ　デミグラスソース添え・チーズパスタ）

★カラフルサラダ

★クリスマスケーキ

 「栄養科」