朝晩が寒くなり、少し前の暑さが嘘みたいです。

季節の変わり目は、風邪など体調を崩しやすい季節なので、気をつけましょう。

 いきなりですが、

本日のメニューを紹介します！

☆     ご飯

☆     和風ハンバーグ(マヨネーズソースがけ)

☆     二色和え

☆     大根のきんぴら

☆     ぶどう  

当院のハンバーグは絶品で、患者様にはもちろん、職員にも人気のメニューです。

今日は、当院のハンバーグの美味しさの秘密をお教えします。

実は、ひとつひとつ、丁寧に手ごねしています

。写真ではわかりませんが、空気を抜くのがとても早い！！

さすが、プロの技です★いくら長年、食事を作っている調理師さんでも、ハンバーグをひとつずつ作るのは、とても大変ですが、美味しい食事を患者様に食べて頂く為、がんばっております！ 

これから、当院のメニューをブログで更新するので、行事食や季節のメニューを楽しみにしてください。

（栄養科） 

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