10月20日、本日のメニューは、

☆ご飯

☆鶏のワイン煮

☆青梗菜のソテー　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆ゆかり和え

☆マンゴー缶 　
　
　
　
　

鶏のワイン煮とは、

鶏肉とピーマン、人参、玉ねぎを　　　　　　　　　　　

コンソメで煮て、塩こしょう、

ワインで味をつけます。

　
　
ちなみに、ワインは白ワインを使用しました♪

やさしい味で、おいしかったです！
　
　　　　　　　　　　

　
　
　
　
　
わが家では、なかなかワインを使用する料理には挑戦しませんが、当院では、時には、オシャレな少し変わったメニューを考え、提供しております（＾_＾）／