こんにちは、栄養科です

今回は、嗜好調査でも好評の声が上がっている、「味ごはん」

提供の一つとして、「ロコモコ」にチャレンジしました

「ロコモコ」とは、ハワイ料理で、ご飯の上にハンバーグと

目玉焼きを乗せて、グレービーソースと呼ばれる、肉汁ベース

のタレをかけたものが定番だそうです

患者様は、初めて給食で提供した料理に、興味を持たれており

ました。今後も、人気の定番料理と目新しい献立を交えながら、

お楽しみいただける献立提供に努めます

《本日の献立》

・ロコモコ

・コブサラダ

・ポテトサラダ

・マンゴープリン

「栄養科」