栄養科ブログ #16
- 2011/01/07
- スタッフブログ
1月7日、金曜日
本日は、もちろん、七草粥☆
1月7日は、春の七草とされる七種類の野菜の入った粥を食べるならわしがありますが、みなさんは、すぐに、春の七草が言えますか?
七つすぐに言えた方、素晴らしい!!!
七草は、『せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ』
七草粥を食べることで邪気を祓い、万病を除くといわれています。
献立は、
☆七草粥
☆魚の磯部揚げ
☆ナムル風
☆里芋のそぼろ煮
☆いちごプリン
いつも、御飯を食べられる患者様にも、お粥を提供しました。
行事食を楽しみにしている患者様が多いので、これからも、様々な行事を食事に取り入れ、より季節感のある食事提供を心がけていきます
(栄養科)