栄養科ブログ #36

2011/09/30
スタッフブログ

9月28日、本日は、ソフト・ライフ(株)さんのご好意により、職員向けに、『にぎり寿司』が提供されました♪

 

まぐろ・いくら・鯛・はまち・いか・海老・たまご・いなり寿司の8貫で、ボリュームがあり、ネタも新鮮でおいしかったです。

                  CIMG0377.JPG
 
やぐらを組まれ、普段の白衣を脱いで作務衣を着られて、お寿司をにぎる姿は、老舗のお寿司屋さんのようでした(^^)

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職員から大好評で、「またやって欲しい」という意見が多数ありました。

にぎり寿司だけではなく、清汁・牛肉のしぐれ煮・胡瓜のさっぱり和え・デザートもあったので、お腹いっぱいになりました。

 

患者様には、季節がら生魚を提供できなかった為、散らし寿司を提供しました。いつもはお粥を食べられている患者様にも数名ですが、散らし寿司を提供して、喜んでいただけました。

 

今後も、ソフト・ライフ(株)さんのご協力を得ながら、患者様に喜ばれるメニュー提供を目指します。

 

(栄養科)

栄養科ブログ #35

2011/09/29
スタッフブログ

9月19日、敬老の日は、高齢者を敬愛し、長寿を祝う日です。

当院でも、行事食とカードを添えた祝膳を提供しました。                                       P7250048.JPG

メニューは、

☆赤飯

☆天ぷら盛り合わせ

  (海老・茄子・南瓜・オクラ・カニかまぼこ)

☆茶碗蒸し                    

☆清汁

☆抹茶ババロア  
 
 
 
 
天ぷらはオシャレに抹茶塩で提供しました。

茶碗蒸しは、まだ残暑が続いているので、冷たくして提供しました。常菜の患者様には栗まんじゅうを、刻み・極刻み・ミキサー食の患者様には抹茶ババロアを提供しました。

普段とは、少し違うお食事に患者様も喜ばれていました。

 

日中は蒸し暑く、朝夕は冷え込みがあり、温度差があるので、体調管理に気をつけましょう。

 

(栄養科)

まつぼっくり

2011/09/28
スタッフブログ

CIMG9917.JPG託児所「ほっぷ」です                                 
 
 
秋の気配を感じるこの頃 
 
子ども達もプール遊びから、お砂場・ 
 
お散歩へと出かけるようになりました。
 
 
お散歩で拾った「まつぼっくり」を使い、 
 
9月の作品展にも展示した 
 
CIMG9918.JPGわいらしい「まつぼっくりの子ども達」を 
 
紹介します                                                
 
  
子ども達の手形のお山に                                         
 
まつぼっくり人形となった子ども達                
 
 
とても好評でしたわーい(嬉しい顔) 
 
 
(保育課) CIMG9919.JPG

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 CIMG9617.JPG

食欲の秋

2011/09/27
スタッフブログ

朝晩が寒くなり、いよいよ秋が近づいてきました。 
 
 
とはいえ、まだまだ日中は日差しが強く、毎日の体調管理に苦労しそうです^^; 
 
 
病棟の窓から見える田んぼを眺めていると 
 
 
早く新米が食べたいなぁと思う今日この頃わーい(嬉しい顔) 
 
 
食欲の秋万歳exclamation×2 
 
 
(新館5病棟)

第8回周南24時間リレーマラソン完走

2011/09/26
スタッフブログ

9月24日、25日と「第8回周南24時間リレーマラソンin yamagudhi」に

病院グループ合わせて計2チームで参加しました。

当日は天候も良くマラソン日和の中、楽しく完走することができました。

結果は後日にまたblogにアップします。

応援してくださった方々ありがとうございました。

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(総務課)

中秋の名月

2011/09/13
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朝晩が涼しく、日中との温度差を感じる季節となりました。
さて、昨夜9月12日は、「中秋の名月・十五夜」でしたが、皆さまお月見 
楽しまれましたか。

中秋の名月とは…。旧暦の8月15日のことで、美しい月を眺めながら 
収穫物をお月様にお供えし、収穫に感謝しましょうというお祭りの日です。
月見団子.JPG
 
おなじみのお月見団子は 
お供え物のひとつです。 
 
十五夜は、「芋名月」とも言われ、いも類の収穫を 
祝う行事でもあるため、里芋をお供えすることもあります。
 
 
また、この時期とれた野菜や果物をお供えすることころもあり、 
特に、ブドウなどのツルものをお供えすると、人 との繋がりが 
強くなるという縁起のよいお供えものだそうです。 
 
 
 
また、供えたものを 下げて頂くことで、神様との結びつきが強くなり願いが叶うとのいい伝えもあるようですよ。                   
月.jpg 
     今年の月は、少し雲がでていましたが、   
     きれいに輝いていました!!                      
 
     今年も、おいしい秋の味覚がたくさん
     収穫されますように…。(栄養科)

紫外線

2011/09/07
スタッフブログ

紫外線は、健康にさまざまな影響を与えます。 
 
シミやシワ、皮膚がん、白内障etc.バッド(下向き矢印)

昼間など紫外線が強い時間帯は、日傘や帽子、衣服やサングラスなどで紫外線をカットしましょうシーサー
 
 
日焼け止めクリーム塗ることも忘れないで… 
 
 
(検査科)