栄養科ブログ ♯47

2012/03/30
スタッフブログ

遅れていた桜の開花もはじまり、春めいてきましたね。

さて、今日はいよいよ4月1日に開院となります、徳山リハビリテーション病院の厨房で食事提供のリハーサルを行いましたので、ご報告させていただきます。

メニューは4月1日の開院記念日の昼食予定のものです。

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☆鮭といくらのちらし寿司
☆茶わん蒸し

☆菜の花和え                       

☆すまし汁

☆フルーツあんみつ

新しい厨房での記念すべき第一食です。

美味しく、いろどりよく仕上げることができました。

開院日に向けて、厨房スタッフと準備をすすめ、患者様に美味しいお食事をお届けできるよう、がんばります。              

 

 

(栄養科)

ひな祭

2012/03/27
スタッフブログ

3/21(水)
 
今日は少し遅れましたが 
 
ひな祭をしてみました。 
 
 
口紅と桜色のチークでお化粧したら 
 
みなさんテレ笑い揺れるハート 
 
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いかがですか? 
 
 
ひと足早いですが病棟は笑い声で春満開です ぴかぴか(新しい) 
 
 
(本館2病棟)

栄養科ブログ #46

2012/03/21
スタッフブログ

梅の花も見ごろを迎え、ようやく暖かな春の到来です。

本日は春分の日のメニューをご紹介します(^。^)

 

☆千草焼              

CIMG1002.JPG☆小松菜の煮浸し

☆ツナサラダ

☆ぼたもち 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
メインの千草焼は彩りも良く、きれいに焼きあがりました。

そして今日はお彼岸、デザートにはぼたもちが付きました!

甘い物は別腹ですね。とってもおいしくいただきました。

 

(栄養科)

新たな旅立ち

2012/03/21
スタッフブログ

平日、町を歩けば学生さんを見かけるようになりました。 
 
 
「平日なのに」と思っていましたが… 
そうですね。気がつけば卒業式の季節になっていました。 
 
 
卒業式で涙を流しながら、春から始まる新しい生活にわくわくしていたことを思い出します。 
 
 
人と「別れ、そして出会える」春は、もうすぐ周南リハビリテーション病院にも訪れます。 
 
 
 
今春4月より、リハビリテーション部の中から12名のスタッフが、徳山リハビリテーション病院開設のため異動します。 
 
新たなスタートを切るべく準備している12名の仲間を目にするたびに、心細い思いもしていますが、それぞれに新たに迎える仲間と共に 
『和』を忘れずがんばりたいですね。 
 
 
(リハビリテーション部)

ソフトバレー大会報告

2012/03/16
スタッフブログ

先日、戸田・夜市・湯野3地区のソフトバレ-大会に当院から7名の職員が参加しました。 
 

 

20代、30代の職員で戦いましたが、ご年配の多い他チ-ムにコテンパにやられました…!!もうやだ~(悲しい顔)
 
 
膝には大きなアザ。 
翌日はもちろん全身筋肉痛(/_;) 
 
 
地域の方の方が若々しくパワフルでした☆彡

 

去年、今年と負け続きなので、来年こそはリベンジしますexclamation×2  

 

(総務課)

栄養科ブログ #45

2012/03/08
スタッフブログ

3月に入り雨の日が続いていましたが、いいお天気に恵まれ暖かくなりました。 
 
 
さて、本日は「ひなまつり」ということで、当院で提供した行事食についてお伝えします。

 

≪ ひなまつりメニュー ≫

 

☆海鮮ちらし寿司

☆さつまいも入り茶碗蒸し

☆お吸い物

☆菜の花おひたし

☆ひなまつりデザート

 (いちごロールケーキ・3色かん) 
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ちらし寿司は、えびやサーモン・いくらがトッピングしてあり、春らしく豪華で患者さまからとても好評でした。 
 
茶碗蒸しにはさつまいもが入り、甘みがプラスされおいしくいただくことができました。 
 
デザートは、女の子の大好きなピンク色のロールケーキ!!とてもかわいく、ひなまつりらしさを演出してくれました。 
 
女の子の節句、ひなまつりにふさわしい華やかなお食事でした。 

(栄養科)

2012/03/06
スタッフブログ

一雨ごとに、春の訪れを感じませんか? 
 
 
特に、我が家は、息子の高校の卒業式も終わり 
 
進路も決まり、ほっと一息です。 
 
 
これからは、お弁当、部活、遠征も何もありませんが、 
 
親元を離れるので、余計心配です。 
 
 
でも、厳しい練習などにも耐えて今の息子があるのだから、 
 
これからも、陰ながらエールを送りたいと思います。 
 
 
(外来)

最後!?の全体昼礼

2012/03/02
スタッフブログ

周南リハビリテーション病院のホームページのトップページにありますように、
来月1日に「徳山リハビリテーション病院」および「なごやかケア本館・別館」が
開設するに伴い、現在共に仕事にあたっております仲間と送れる最後の全体
昼礼が本日行われました。

当初次第にはありませんでしたが、寂しさを感じましたので、急きょ記念撮影

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生和会の新たなスタートに向け、職員一体となって頑張りましょうexclamation×2