11月3日、文化の日。

調理の方々に一生懸命作っていただきました！

献立は・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆散らし寿司

☆筑前煮

☆小松菜の和え物　　　　　　　　　　　　　　　　

☆清汁

☆フルーツあんみつ　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
メインの散らし寿司は、彩りも良く、酢の香りが食欲をそそります♪

ちなみに、噛む力が弱っていらっしゃるおかゆの方も、本日は寿司粥を提供させていただき、お寿司の味を楽しんでいただきました。

筑前煮は、甘辛い醤油味が里芋にじっくりしみて田舎風の味に仕上がりました。患者様にも、ご好評でした！

食欲の秋、まだまだ続きそうです（＾ｕ＾） 　
　
（栄養科）