栄養科ブログ #51 

2012/06/14
スタッフブログ

気持ちの良い晴天が続いた春にかわり、長雨が続く梅雨に入りました。

皆様いかがお過ごしでしょうか?

 

本日のメイン料理は、『とんかつ』です☆

(写真1)CIMG3133.JPG~本日の献立~

☆とんかつ

☆具たくさんみそ汁

☆茄子と胡瓜の生姜和え

 

☆桃のムース

                     

(写真2)CIMG3134.JPG

とんかつはボリュームがあり、患者様や職員より美味しかった、大満足だったよと、うれしいお言葉をいただきました。

小鉢は『茄子と胡瓜の生姜和え』。夏野菜を生姜でさっぱりといただきました。

生姜などの薬味を加えることで、食欲増進につながります。

 

梅雨はじめじめして体調も崩しやすい時期ですが、しっかり食べて暑い夏に向けて体力をつけましょう!(^^)!

 

(栄養科)