栄養科ブログ #51
- 2012/06/14
- スタッフブログ
気持ちの良い晴天が続いた春にかわり、長雨が続く梅雨に入りました。
皆様いかがお過ごしでしょうか?
本日のメイン料理は、『とんかつ』です☆
☆とんかつ
☆具たくさんみそ汁
☆茄子と胡瓜の生姜和え
☆桃のムース
とんかつはボリュームがあり、患者様や職員より美味しかった、大満足だったよと、うれしいお言葉をいただきました。
小鉢は『茄子と胡瓜の生姜和え』。夏野菜を生姜でさっぱりといただきました。
生姜などの薬味を加えることで、食欲増進につながります。
梅雨はじめじめして体調も崩しやすい時期ですが、しっかり食べて暑い夏に向けて体力をつけましょう!(^^)!
(栄養科)