栄養科ブログ #73
- 2013/07/25
- スタッフブログ
こんにちは
暑い夏がやってきましたね
さて、今回は、そんな暑い夏を元気に過ごせるスタミナメニューを
提供しましたのでご紹介いたします!!
≪さっぱり麺類メニュー≫
・夏野菜の冷やし中華
・わかめごはん
・肉団子の和風あん
・スイカ
≪土用の丑の日メニュー≫
・ひつまぶし風うなぎごはん
・大根うすくず煮
・ブロッコリーに酢味噌かけ
・ヨーグルト~いちごジャムソース~
冷やし中華は夏野菜たっぷりで、タレの酢の酸味が丁度よく
おいしくいただくことが出来ました♪
患者さまからも好評の声をいただきました
スイカは夏だけのお楽しみ生フルーツです
お皿からはみ出るほどの大きさで満足感たっぷり☆
甘くおいしくいただけました!!
土用の丑の日メニューでは、メインのうなぎごはんが
きれいに盛り付けられ、目で見て食欲をそそり、
食べておいしいスタミナメニューとなりました(^o^)
まだまだ暑い夏は続きますが、元気に夏を過ごしましょう
(栄養科)