あけましておめでとうございます

今年は、とても暖かい年明けとなりました！

皆様よいお正月を迎えられましたでしょうか??

今年初めのブログは、昨年度『大晦日』と本年度『お正月』の

お食事をご紹介いたします

2013年最後の日は真冬にも関わらず暖かく過ごしやすい

晴々としたお天気に恵まれました

大晦日の昼食は恒例の「年越しそば」を提供しました♪

今回のそばは具だくさんかき揚げをのせ、ボリューム満点に仕上がりました(^0^)

皆様もご家庭でこの一年を振り返りながら年越しそばを食べられたかと思います

『大晦日メニュー』

●年越しそば

●ゆかりごはん

●青菜の和え物

●ぶどうムース

そして、そして

今年最初の昼食はおせち料理を提供しました

もちもちに炊き上がった赤飯、ぶり照焼き、甘いきんとん等など…

今年も三が日はお節料理の提供となりました♪　

黒豆・伊達巻・紅白なます等のお料理が並びましたよ！

入院中の患者さまにもお正月を味わっていただけると幸いです

　『お正月メニュー』

　●赤飯

　●ぶり照焼き

　●炊き合わせ　　　　　　　　　　　　　　　

　●きんとん

　●紅白ゼリー

これは、お正月料理の一部です（●＾o＾●）

今年もみなさまにとってよい年となりますことを心より祈念いたします

栄養科ブログどうぞよろしくお願いいたします

（栄養科）