栄養科ブログ ♯31-8 2019/08/16 スタッフブログ こんにちは、栄養科です 今日は、お盆の行事食として、嗜好調査でも人気 の散らし寿司を提供しましたデザートは、季節 の果物、すいかを使用した「すいかポンチ」を提供 しました 酸味の効いたお寿司と、冷たいデザートは、うだる ような暑さが続く今にぴったりのメニューで、患者 様にも好評でした まだまだ猛暑が続きます、熱中症や脱水には、十分 お気をつけ下さい 《本日の献立》 ・散らし寿司~いくら添え~ ・天ぷら~きす・おくら・人参~ ・そうめん汁 ・すいかポンチ 「栄養科」