今日はひな祭りですメインはなんといっても、菱餅に見立てた三色押し

寿司ですみなさん、この三色に意味があることをご存知ですか？

昔、薬のない時代に薬草の知恵を伝えていくという大切な意味と、それぞれの

持つ色のイメージが組み合わされているようです（諸説あります）。

・桃色＝クチナシの実（解毒作用）、桃の花、魔除け

・白＝菱の実（胃腸の働きを整える、血圧を下げる）、純白の雪、子孫繁栄、長寿

・緑＝母子草（咳止め）ヨモギ（魔除け）、新緑、厄除け、健康

患者様はもちろん、職員からも大好評でした

《ひな祭りの献立》

・三色押し寿司

・茶碗蒸し

・菜の花の和え物

・フルーツポンチ

「栄養科」