栄養科ブログ #32

2011/08/03
スタッフブログ

8月2日(火)

8月に入り暑い日が続いておりますが、そんな暑い夏にもサッパリと食べられるような献立です(^^)

☆ゆかり御飯CIMG0795.JPG

☆冷やし山かけそば            

 

☆鶏と大根の煮物

☆メロン  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
冷やし山かけそばは、そばが伸びないように、直前につゆをかけて提供し、ツルツルと口の中に入り、サッパリとして、おいしかったです(^_^)/

長芋は昔から、滋養強壮に良いとされています。胃を保護し、消化を助ける栄養素が含まれているので、食欲のない夏にもピッタリの食材です。

患者様からも、ひんやり食べやすくて、おいしかったというご意見を頂きました。

 

そして、夕食は土用二の丑の日なので、うざくを提供しました。

CIMG0799.JPGうざくも、サッパリとして、患者様に好評でした。

 

(栄養科)

栄養科ブログ #31 トロミ勉強会を行いました。

2011/08/02
スタッフブログ

暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか? 8月1日、トロミの勉強会を行いました。トロミ剤とは、お食事が飲み込みにくくなった患者様に、より食べやすい食事を提供する為に、使用するものです。当院の看護師・介護士・言語聴覚士・給食職員を対象に、30名程度集まりました。水分補給やおやつ時のお茶・ジュースのトロミの付け方について、実習と試食を行いながら、楽しく勉強することができました。 
 
 
P6110016.JPG 
 
 適度なトロミの状態は、患者様によって、また、その時の体調によっても変化します。患者様が飲み込みやすいお食事を提供する為、日々の業務に反映させていきたいと思います。 (栄養科)

わかちこ!!

2011/07/26
スタッフブログ

夏、到来exclamationexclamationexclamationexclamationexclamationexclamation

梅雨も明け、本格的な夏がやってきました。

病棟では月に一度、〝優とぴあ〟〝蔵本理容所〟さんによる散髪で

患者さまも涼しく、さっぱりとした髪型になりましたわーい(嬉しい顔)

わたくし事ですが、素敵なお姉さん(AKB 前田 敦子)を目指し髪を

切ったのですが・・・たらーっ(汗)

なんと、お笑い芸人(ゆってぃー)になってしまいました・・・あせあせ(飛び散る汗)

ちっちゃい事は気にしないexclamation

わかちこexclamationわかちこexclamation×2って感じです。

(新館3病棟)

栄養科ブログ #30

2011/07/21
スタッフブログ

暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか?

 

7月21日、本日は、土用の丑の日です(^_^)

食欲低下や夏バテを防げるよう、うなぎの蒲焼を提供しました♪IMG_1300.JPG 
 
 
 
 
 
 
患者様や職員からも、「おいしかった」「また食べたい」と言う、ご意見を多数頂きました(^^)

 

今日の昼食の献立は、

IMG_1297.JPG☆御飯

☆うなぎの蒲焼

☆胡瓜ともずくの酢物                 

 

☆吸い物

☆杏仁豆腐  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
皆様も、本日はうなぎを食べて、暑い夏を乗り切りましょう \(^o^)/

 

(栄養科)

レクリエーション

2011/07/20
スタッフブログ

今日は毎月恒例のレクリエーションの日でした。

ゼリーを用意して、患者さまにはホイップクリームや

飾り付けを好きなようにしてもらいました。

日頃あまり感情を出されない患者さまの笑顔が

見れた時は嬉しかったです

ゼリー1.jpgゼリー1.jpgゼリー1.jpg

またみんなが参加でき、楽しめるレクリエーションを

どんどん行っていきたいですわーい(嬉しい顔)

(本館3病棟)

(さらに…)

コンサート

2011/07/11
スタッフブログ

去年、一青窈のコンサートへ初めて行ったらとても良かったので、

 
機会があればまた行きたいと思っていたら、 
 
今年も10月にコンサートがあると知り、 
 
早速、チケット発売日の1時間前に並んで 

3列目の席を取ることができましたわーい(嬉しい顔) 
 
コンサートを楽しみに仕事を頑張りたいと思います。                               
 
(薬剤科)   

栄養科ブログ #29

2011/07/07
スタッフブログ

本日は、七夕です☆〃 
 
年に1回、織姫と彦星が天の川をはさんで、出会うロマンチックな日です(*^_^*)

七夕ということで、当院でも、行事食を提供しました♪

献立は、                           

P5200005.JPG ☆ゆかり御飯

☆3色そうめん

☆炒り鶏                   

 

☆ 肉団子

☆すいか 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
  
当院の託児所の子供たちが作った七夕飾りと一緒に写真を撮りました。

 写真ではわかりにくいと思いますが、白いそうめんと、ピンクの梅そうめん、黄色のたまごそうめんの3色で提供しました。 

すいかは、患者様からも大好評でした。やはり季節の果物が好まれるようです。 
 
P5200010.JPG 

 

患者様は、お食事だけではなく、各病棟で、笹の葉に短冊や飾りを付けて、七夕祭りを楽しまれていました。

 

今は曇っていますが、夜には晴れてキレイな天の川が見えるといいですね☆★☆
 
 
(栄養科)

休日の観光

2011/07/05
スタッフブログ

 こんにちは、山口県に来て9カ月目の医事課員です。

 関西から山口県周南市に移り住むことになり、初めは土地勘が

掴めず苦労しました。最近ようやく車で観光名所を巡る余裕が出来、

休日は車であちこち飛び回っています。

 先日は瑠璃光寺に行ってきました。京都の東寺に負けず劣らず

素晴らしい建築物でした。まだまだ休日は退屈しなさそうです。

P1004472.JPG

  (医事課)

今年の夏も…

2011/06/29
スタッフブログ

じめじめと、湿度の高い日が続いていますバッド(下向き矢印)
 
 
病室の温湿度計では、湿度80%を示していました。 
 
空調調節しても、精々70%後半ですふらふら
 
 
 
昨年の夏のように猛暑の兆しが… 
 
 
室内での熱中症に注意し、水分補給をしっかりとしましょうたらーっ(汗) 
 
 
(新館2病棟)

本館2病棟の午後のひととき

2011/06/21
スタッフブログ

「~折り紙を使って朝顔作り編~」

最初は "折るのが難しい…たらーっ(汗)" "切るのが大変exclamation"

"どこに貼ろうか?あせあせ(飛び散る汗)" 等々言われていましたが

感性を生かし楽しみながら作られていましたわーい(嬉しい顔)手(チョキ)

P6160002.JPGP6160020.JPG
P6160003.JPGP6160007.JPG
P6160004.JPGP6160021.JPG

(本館2病棟)