栄養科ブログ #31 トロミ勉強会を行いました。

2011/08/02
スタッフブログ

暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか? 8月1日、トロミの勉強会を行いました。トロミ剤とは、お食事が飲み込みにくくなった患者様に、より食べやすい食事を提供する為に、使用するものです。当院の看護師・介護士・言語聴覚士・給食職員を対象に、30名程度集まりました。水分補給やおやつ時のお茶・ジュースのトロミの付け方について、実習と試食を行いながら、楽しく勉強することができました。 
 
 
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 適度なトロミの状態は、患者様によって、また、その時の体調によっても変化します。患者様が飲み込みやすいお食事を提供する為、日々の業務に反映させていきたいと思います。 (栄養科)