栄養科ブログ #41
- 2011/12/26
- スタッフブログ
12月22日(木曜日)
本日は、冬至です。
1年のうちで昼が1番短く、夜が1番長くなる日です。
かぼちゃを食べたり、風邪をひかないように柚子湯に入ったりする風習があります。
本日の昼食は、冬至メニューを提供しました♪
☆菜飯
☆かぼちゃのいとこ煮
☆豚汁
☆柚子ゼリー
いとこ煮は昔からの風習で懐かしいというお声をいただきました。
また、豚汁は具だくさんで体の中から温まりました。
デザートは甘いゼリーに柚子のアクセントでさっぱりといただくことができ、好評でした。
本日、湯野はお昼頃、少し雪が降っていました。
寒い日が続きますが、風邪をひかないよう気をつけましょう。
(栄養科)