晴天が続き、水辺の恋しい季節となりました。　
さて、7月27日は今年の土用の丑の日。当院では、「ひつまぶし風うなぎごはん」を提供しました。　
　
土用というのは、立春・立夏・立秋・立冬の前の約18日間をいいますが、現在、一般的に知られているのは、1年で最も暑い立秋前の夏土用をさします。　
その期間の丑の日を「土用の丑」といい、鰻を食べる習慣があります。　
　
夏は、暑さからさっぱりしたものを好むため、脂肪の摂取が不足しがちです。　
万葉集の大伴家持の歌にも、「夏痩せには鰻がよい」という記述があり、当時から、鰻の栄養価が認められていたようです。　
鰻を食べて暑い夏を元気に過ごしましょう！！ 　
　
　　～献立～
　　☆ひつまぶし風うなぎごはん　　　　　　　　　　　　
　　☆エビ・枝豆入り手づくりがんも　～だしあんかけ～　
　　☆かきたま汁　　　　　　　　　　　　　　　　
　　☆きゅうりの酢の物　～しょうが風味～
　　☆スイカ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　
　
　
　
　
　
　
　
うなぎごはんは、紅生姜と青じそを添えることで、さっぱりと食べることができました。　
　
手づくりがんもは、えびと枝豆入りで色合いが良く、また、食感もやわらかく仕上がっておりおいしくいただくことができました。　
　
　
まだまだ、暑い夏は続きます。鰻を食べてスタミナを補給し、こまめな水分補給で脱水症を予防しましょう！！

　（栄養科）　

暑い日が続きますね。いかがお過ごしでしょうか？

先日、私の担当患者様が退院前の準備として、ご自宅に一時帰宅されました。

久々の御帰宅に笑顔も見られます。

ご自宅に帰られている間は大雨だったのですが、御家族の方と一緒に元気なお姿で病院に戻って来られました。

一安心しお迎えしたところ、患者様の手にはこの様な物が…

ご自宅に帰られている間、慣れ親しんだ工具で作成されたとのことです。

このような複雑なものをいとも簡単に作られる患者様・・・

日々、患者様には驚かされることが多いです（＾＾）

（リハビリ）