玉ねぎ氷とは、玉ねぎを丸ごとぷよぷよになるまで電子レンジで加熱し、ミキサーにかけた後、冷凍庫で固めたものです。

玉ねぎに含まれるイオウ化合成分とポリフェノールには、強い抗菌・抗炎症作用があり、ウイルスから体を守る効果があります。

血行を良くして、汗を出させ、熱を下げる作用もあります。

”玉ねぎみそしょうが湯”とか、”玉ねぎ氷をぬるま湯に入れてうがい”とか…

その他いろいろな料理に使っても

（検査科）