こんにちは☆

先週から、晴れの日と雨の日が交互というお天気が続いています。

みなさま、体調をくずされてはいませんか？！

本日は、月1回の恒例行事食「麺類の日」で、ちゃんぽんを提供しました（*^_^*）

～　献立　～

☆ごはん　　　　　　　　　　　　

☆野菜たっぷりちゃんぽん

☆盛り合わせサラダ　　　　　　　　　　

☆りんごゼリー

お食事が配膳されてくると患者様から「わぁ～！今日はちゃんぽんじゃぁ～(*^^)v」とうれしい声がありました。

お野菜たっぷりでボリュームのあるちゃんぽんでした！！

風邪予防にはビタミンＣといわれますが、盛り合わせサラダに使用したブロッコリーはビタミンＣをたくさん含む野菜です。

これからの時期は県産のものも出回ってきますね！

蒸したり、レンジで加熱すると茹でるより栄養を残さず食べることができます。

また、スープにすると汁に旨みや栄養価がプラスされるので、すべていただくことができますよ☆

次回は、「おひなまつり」メニューをブログアップする予定です。お楽しみに(*^。^*)

（栄養科）