先日、下関方面へ海水浴に行ってきました

帰りに川棚温泉で温泉に入り、瓦そばを食べてきました

瓦そばは、山口県下関市豊浦町の郷土料理で、熱した瓦の上に茶そばと具を乗せた料理です

瓦そばの由来は

西南戦争の際に熊本城を囲む薩摩軍の兵士たちが、野戦の合間に瓦を使って野草、肉などを焼いて食べたという話を参考にして、

昭和３６年に高瀬慎一が開発したとされるそうです

下関には綺麗な海水浴場がたくさんあり、温泉地でもあるので

皆さんも海水浴場で遊んだ後に、

温泉や瓦そばを満喫してみてはどうでしょうか

【総務課】