栄養科ブログ #14

2010/12/31
スタッフブログ

12月31日、大晦日!!画像 1192.jpg

大晦日と言えば、年越しそばですよね☆

本日のメニューは、

 

☆ゆかりご飯

☆年越し蕎麦                

 

☆ピーナッツ和え

☆みかん缶 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
蕎麦は長く伸ばして細く切って作る食べ物なので、細く長くということから「健康長寿」「家運長命」などの縁起を担いで食べるようになったという説があります。

 

除夜の鐘を聞きながら、食べて頂くようには、提供できませんでしたが、大晦日の昼食に提供しました。

 

歳末の日本の風物詩を、患者様に楽しんで頂けたでしょうか? 
 
 
(栄養科)